Este parámetro de calidad se refiere a la ausencia de mezclas de variedades de arroz.

Es aquel que presenta un porcentaje de granos enteros superior al 92%. Es la categoría máxima que reconoce la legislación española

El arroz no caduca porque el paso del tiempo no vuelve perjudiciales para la salud sus propiedades. Nuestro arroz tiene fecha de consumo preferente

Esta fecha indica el periodo mínimo de durabilidad de las condiciones óptimas del producto. En nuestro productos indicamos un periodo mínimo de 1 año, en las referencias envasadas al vacío el periodo mínimo es de 2 años.

El estado óptimo de nuestro arroz puede prolongarse si se encuentra almacenado en un ambiente libre de humedad y por debajo de los 18ºC

Cultivamos en la Finca Rincón del Rosario y en la Marjal de Pego-Oliva.

Como arroceros, nos une un vínculo ecológico. Los arrozales son indispensables, cumplen la función natural de filtro purificador del agua.

Sí, nos iniciamos en el 2021, algunos de nuestros productos son cultivados mediante la agricultura ecológica.

No, el calendario del arroz viene marcado por las condiciones climatológicas y del terreno.

Se empieza en primavera la siembra (abril/mayo) y se termina con la siega en septiembre.

Tras la cosecha, la tierra permanece en barbecho hasta iniciar de nuevo el ciclo.